अंजू प्रजापति/रामपुरः रामपुर एक ऐसी जगह है जो आबादी के लिहाज से एक मुस्लिम बहुल शहर है.इसलिए यहां का दस्तरख्वान दिल्ली, लखनऊ और हैदराबाद की तरह बेहद मशहूर है. दस्तरख्वान रामपुर पसंदीदा जगहों में से एक है, जो प्रामाणिक मुगलई और अवधी व्यंजन परोसता है.
शहर के शाहबाद चौराहे से उल्टे हाथ पर 50 मीटर की दूरी पर बीस कैफे रेस्टोरेंट का क्रिस्पी चिकन बर्गर बहुत मशहूर है. इसका अंदाजा इस बात से लगा सकते हैं कि यहां पर दिनभर बर्गर खाने वालों की लाइन लगी रहती है. इनका क्रिस्पी चिकन बर्गर और मसालेदार स्वाद हर किसी को पसंद है.
स्पेशल बर्गर बनाने के लिए ताजा फ्रेश चिकन
रेस्टोरेंट के मालिक आलम बताते है कि उन्होंने ओमान और गुड़गांव में काम किया है. 10 साल के अनुभव के बाद रामपुर में कुछ अलग जायका बनाया. ओमान में शेफ कैटेगरी में 3 साल काम किया. रामपुर में बर्गर बनाने का काम तो बहुत लोग करते है. लेकिन, कोई ऐसा स्ट्रक्चर नहीं दे पाया जो हमारे यहां मिलता है. स्पेशल बर्गर बनाने के लिए ताजा फ्रेश चिकन के पीस को क्रिस्पी कर फ्राई करते है. इसके बाद एक बन लेकर कैप्सिकम ऑनियन चीज ब्रांड और साथ मे चिल्ली सॉस डालते हैं. इसके बाद शानदार क्रिस्पी चिकन बर्गर तैयार हो जाता है, जिसकी कीमत सिर्फ 99 रुपये है.
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FIRST PUBLISHED : March 13, 2024, 12:23 IST