Old Bhopal Famous 30 years old Shikha Restaurant best for veg lovers

भोपाल. राजधानी भोपाल में वैसे तो वेज खाने के कई रेस्टोरेंट मौजूद है. लेकिन, पुराने भोपाल में जहां बड़ी संख्या में नॉन वेज लवर्स के बीच शिखा रेस्टोरेंट ने अपने वेज खाने की एक अलग पहचान बनाई हुई है. यहां के भीड़भाड़ वाले इलाके में होने के बावजूद रेस्टोरेंट में खाने के लिए बड़ी संख्या में लोग आते है. साल 1995 में बने इस रेस्टोरेंट को तीसरी पीढ़ि चला रही है.

रेस्टोरेंट के मालिक विनीत साहू ने लोकल 18 से कहा कि रेस्टोरेंट का संचालन उनके दादाजी के समय से हो रहा है. वह खुद भी पिता संतोष कुमार साहू के साथ करीब 20 साल पहले इस बिजनेस में शामिल हो गए थे. हमें पुराने भोपाल के अलावा नए भोपाल के लोगों द्वारा भी प्रेम मिलता आ रहा है.

वेज खाने की ढेरों वेरायटी
शिखा रेस्टोरेंट में वेज खाने के लिए पनीर, कोफ़्ता और मशरूम के अलावा हरा भरा कबाब व खीर जैसी कई डिशेज मौजूद है. खाने की बात की जाए तो विनीत का कहना है कि उनके रेस्टोरेंट के खाने को हर वर्ग के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है. उनके यहां लोग का शुद्ध शाकाहारी खाना खाते है.

कोलार क्षेत्र में खोली शहर की दूसरी ब्रांच
अपने रेस्टोरेंट की दूसरी ब्रांच के बारे में जानकारी देते हुए विनीत ने बताया कि लगभग चार महीने पहले नए भोपाल के कोलार क्षेत्र में रेस्टोरेंट की नई ब्रांच खोली है.जिसको लोगो द्वारा काफी प्यार मिल रहा है.

कहां मौजूद है रेस्टोरेंट
शिखा रेस्टोरेंट पुराने भोपाल के जुमेराती गेट, आजाद मार्केट में स्थित है. रेस्टोरेंट भोपाल स्टेशन से मात्र 1.5 किमी की दूरी पर है. जबकि नादरा बस स्टैंड से भी इसकी दूरी लगभग समान ही है.

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