ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ, ਜਾਣੋ ਰੇਟ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨੀ ਚੜ੍ਹੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗੜ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਲਾਬਾਜ਼ਾਰੀ ਕਾਰਨ ਕਰਿਆਨੇ ‘ਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਵਿਕ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਖਰਚੇ ਵਧ ਗਏ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਪੈ ਰਹੀ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਘੱਟ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭਾਅ ਵੀ ਕਾਫੀ ਉੱਚੇ ਸਨ ਪਰ ਹੁਣ ਬਾਰਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਡੀ. ਪਰਚੂਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ‘ਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਅ ਸਿਰਫ 5 ਤੋਂ 10 ਰੁਪਏ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਰੇਟ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੇਟ ‘ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਹੈ. ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਹਿੰਗੇ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਟ: ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਰੇਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ਘਿਓ 15-20 (ਰੁਪਏ) 30-40
ਟਮਾਟਰ . 40-50……………… 80-100
ਬੈਂਗਣ……………………… 20-25………………. ……….40-50
ਜ਼ੁਚੀਨੀ-……………. 20-25 ………………. 40-50
ਪੇਠਾ- ………….. 15-20 ……………………………… 30-35
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ- …….. 50-55 ……………………………..70 -80
ਖੀਰਾ-……………… 30-40………………………. 50-60
ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ- ……………….. 20-30 ………………. 35-40
ਕਰੇਲਾ-……………… 15-20……………………… 35-40