जमशेदपुर. मिठाई किसे नहीं पसंद, तरह-तरह की वैरायटी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी की फेवरेट होती है. लेकिन, कुछ बच्चे मिठाई से ज्यादा चॉकलेट को पसंद करते हैं. ऐसे में उनके लिए जमशेदपुर के साकची की संजय मार्केट के समीप पूजा स्वीट्स में काफी अनोखी मिठाई तैयार की गई है. इसका नाम खोवा चॉकलेट जेम्स बॉल है.
संचालक रूपा ने Local 18 को बताया कि उनकी दुकान में करीब 20 से भी अधिक वैरायटी की मिठाइयां मिलती हैं. अक्सर छोटे बच्चे ऐसी मिठाइयां खाना नहीं पसंद करते. लोगों की समस्या और बच्चों की इच्छा को देखते हुए खोवा चॉकलेट जेम्स बॉल बनाई है. ये मिठाई शुद्ध खोवा से बनी है, जो बच्चों को खूब पसंद आ रही है.
ऐसे बनती है मिठाई
सबसे पहले खावा को अच्छी तरह से केसर, बादाम, काजू और पिस्ता के साथ मिलाया जाता है और गोल-गोल आकार देकर 2 से 3 घंटे फ्रिज में रख दिया जाता है. उसके बाद उसके ऊपर हॉट चॉकलेट और मेल्टेड व्हाइट चॉकलेट डालकर सजाया जाता है. उसके बाद छोटे-छोटे कलरफुल जेम्स से सजावट की जाती है, जो देखने में काफी आकर्षक लगती है. बच्चों को अपनी तरफ लुभाती है. कीमत की बात करें तो मात्र 16 रुपये प्रति पीस है.
बच्चों को आ रही पसंद
अपने बच्चों के लिए मिठाई लेने आए रविंद्र ने बताया कि पहले उनके बच्चे मिठाई को छूते भी नहीं थे, लेकिन जब से यहां की खोवा चॉकलेट बॉल खाई है, तब से हफ्ते में 2 से 3 बार लेकर जाना पड़ता है.
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FIRST PUBLISHED : May 30, 2024, 17:21 IST
