रांची: क्या आप भी चिकन लवर हैं. तो आपके लिए खुश होने वाली खबर है. झारखंड की राजधानी रांची में आपको बेहद कम कीमत पर चिकन का स्वाद मिलेगा. क्योंकि आज हम आपको रांची में एक ऐसी जगह बताने वाले हैं जहां पर आप मनभर के चिकन खा सकते हैं. वह भी बर्गर के दाम में. चिकन चावल खाने के लिए आपको जेब ढीली करने की जरूरत नहीं पड़ेगी.
रांची के कचहरी रोड पर चिकन का स्टॉल लगाए आदर्श बताते हैं कि हमारे स्टॉल में आपको मात्र 49 रुपीस में चिकन और चावल मिलेगा. जिसमें चावल और ग्रेवी अनलिमिटेड होता है. यानी कि हम एक बर्गर के दाम में मेन कोर्स मील दे रहे हैं. यही कारण है की स्टॉल लगाते ही लोगों की ऐसी भीड़ होती है कि 1 घंटे के अंदर ही मुझे अपना बोरिया बिस्तर बांध के वापस जाना पड़ता है.
आखिर क्यों है इतना सस्ता मिलता है चिकन
आदर्श बताते हैं कि लोग अक्सर लोगों में मन यह सवाल आता है कि इतना सस्ता चिकन कैसे दिया जाता है. इसका कारण यह है कि मैं कोई ताम झाम नहीं किया. कोई दुकान नहीं लिया या फिर कोई दुकान में ऐसी लगाकर यह चिकन नहीं बेच रहा हूं. ना ही मेरे पास कोई स्टाफ है. इसीलिए मेरी लागत सिर्फ यह चिकन है. मेरा ऐसा माना है शो ऑफ करने से अच्छा है क्यों ना खाना ही अच्छी क्वालिटी का दूं. जिसे पूरे मनभर ग्राहक को खिलाया जाए.
उन्होंने आगे बताया हमारे चिकन का स्वाद आपको पूरे रांची में कहीं और नहीं मिलेगा. क्योंकि यह खासकर चंपारण का स्वाद है. हम मूल रूप से चंपारण के रहने वाले हैं. जो मसाले होते हैं वह खास चंपारण से ही लाते हैं. खड़े मसाले भी हम खासकर देखकर बाजार से खरीदते हैं. वैसे मसाले जिसमें तेल अधिक मात्रा में होता है.
स्वाद का कोई तोड़ नहीं
यहां पर चिकन का स्वाद लेने आये प्रदीप बताते हैं मैं एक स्कूल का स्टूडेंट हूं. पॉकेट मनी से यहां पर हर दूसरे तीसरे दिन चिकन चावल जरूर खाता हूं. क्योंकि 49 रुपए इतना महंगा नहीं है. हम स्टूडेंट आसानी से एफॉर्ड कर सकते हैं. क्योंकि आंखों के सामने परोसा जाता, काफी हाइजीन व टेस्ट भी बेमिसाल है.
आदर्श बताते हैं यहां पर बड़े-बड़े अफसर के लिए भी चिकन पैक करा कर जाते हैं. वहीं, अगर आप भी इस चिकन चावल का मजा लेना चाहते हैं तो आजाइये रांची के कचहरी रोड स्थित वेंडर मार्केट के ठीक बगल में. आपको टेस्ट आफ चंपारण नाम का स्टॉल दिख जाएगा. यह स्टॉल की टाइमिंग दोपहर के 03.00 बजे से लेकर रात के 8:00 बजे तक है. अधिक जानकारी के लिए इस नंबर पर 8877378378 संपर्क कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : May 15, 2024, 19:46 IST
