20 साल से इस लस्सी के आगे कोई नहीं टिका, स्वाद पूरे शहर में मशहूर, रोज 100 लीटर दूध की खपत

अनंत कुमार/गुमला. झारखंड में गर्मी शुरू हो गई है. गुमला में इसका असर देखने को मिल रहा है. लोग गर्मी से राहत पाने के लिए जूस, डाव, दही, लस्सी, कोल्ड ड्रिंक्स पीना शुरू कर चुके हैं. लेकिन, शहर की एक लस्सी दुकान की बात कुछ और है. सिसई रोड पर तिवारी स्टोर के समीप मिलने वाली लस्सी पूरे जिले में प्रसिद्ध है. यहां मोहन शाही लस्सी के नाम से ठेला लगता है.

इस ठेले में मिलने वाली लस्सी शुद्ध व टेस्टी होती है. यहां की क्वालिटी के कारण काफी दूर-दूर से लोग यहां लस्सी पीने आते हैं. लस्सी का यह स्टॉल जिला मुख्यालय के बीचो-बीच स्थित है, इसलिए यहां जिला मुख्यालय से लेकर प्रखंड तक के लोग स्पेशल लस्सी पीने आते हैं. इस दुकान में मिलने वाली लस्सी ठंडी, गाढ़ी, शुद्ध व टेस्टी होती है, जो सबकी फेवरेट है. लगभग 20 साल से यहां लस्सी बिक रही है. वर्तमान में यहां एक गिलास लस्सी 35 रुपये में है.

जानें दुकान की टाइमिंग
मोहन शाही लस्सी के संचालक अशोक कुमार ने बताया कि 20 साल से लस्सी बेच रहे हैं. रोजाना 80 से 100 लीटर दूध का दही जमाते हैं, जो दुकान बंद करने तक रोजाना समाप्त हो जाती है. हमारे यहां लस्सी में बर्फ को तोड़कर, छानकर, शुद्ध दही, चीनी, मलाई, काजू, किशमिश, नारियल, रूह अफजा मिलाकर परोसी जाती है. इससे स्वाद में चार चांद लग जाता है. स्वाद लोगों को खूब भाता है. हमारी दुकान प्रतिदिन दोपहर 1 बजे से रात 10 बजे तक खुली रहती है.

ग्राहक करते हैं तारीफ
वहीं, लस्सी पीने आए ग्राहक अमित ने बताया कि मैं पहली बार यहां लस्सी पीने आया. यहां मिलने वाली लस्सी पीकर बहुत मजा आया. अब से मुझे जब भी मौका मिलेगा मैं यहां जरूर लस्सी पीने आऊंगा. एक बार आप भी यहां आकर टेस्ट करके देखें, बहुत मजा आएगा.

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