151 तरह के गोलगप्पे, 56 किलो की आलू टिक्की के बाद अब पेश है 7 किलो की कुल्फी…मस्त है स्वाद

बीकानेर. बीकानेर अपनी मिठाइयों और नमकीन के लिए विश्व प्रसिद्ध है. मिठाई और नमकीन की इतनी वैरायटी और उनकी क्वालिटी देखने और खाने लायक रहती है. अब यहां की कुल्फी भी बाजर लूट रही है. ये जम्बो कुल्फी है जिसे आप और आपका पूरा परिवार एक साथ मजे से खा सकते हैं.

आइसक्रीम के फैमिली पैक तो आपने देखे और खाए होंगे लेकिन क्या आपने इतनी बड़ी कुल्फी देखी है. बीकानेर के धर्मेंद्र अग्रवाल ने फैमिली पैक कुल्फी बनाई है. वो भी एक या दो किलो की नहीं बल्कि पूरे 7 किलो की कुल्फी जो बीकानेर ही नहीं बल्कि राजस्थान और शायद देश की सबसे बड़ी कुल्फी है. इस कुल्फी को देखकर लोग आश्चर्यचकित हैं और सबके मुंह में पानी आ रहा है.

7 किलो की कुल्फी
धर्मेंद्र अग्रवाल ने बताया भीषण गर्मी को देखते हुए यह आइसक्रीम बनाई है. बीकानेर की सबसे बड़ी आइसक्रीम है. कुछ न कुछ नया करने की चाहत में यह कुल्फी बनाई गई है. धर्मेंद्र ने बताया उन्होंने सात सात किलो की दो कुल्फी बनाई हैं. एक कुल्फी 2 फुट लंबी है. यह फनी कुल्फी है इसे खाने के साथ- साथ मजा भी आता है और गर्मी भी दूर भागती है. इस एक कुल्फी को एक व्यक्ति नहीं बल्कि दो से तीन व्यक्ति मिलकर खा सकते हैं.

दो दिन में बनी एक कुल्फी
धर्मेंद्र ने बताया उन्होंने दो अलग अलग फ्लेवर की कुल्फी बनाई हैं. इसके लिए उन्हें दो दिन का समय लगा है. एक ऑरेंज कुल्फी-जिसमें ऑरेंज कलर, चीनी, नीबू की खटाई डाली गई है. दूसरी खट्टी मीठी कुल्फी बनाई है. इसमें पाइनेपल शरबत, चीनी, कलर डाला गया है.

15 किलो का समोसा, 56 किलो की टिक्की
धर्मेंद्र खान पान में अपने अजीबोगरीब प्रयोग के लिए पहचाने जाते हैं. इससे पहले भी वो 15 किलो का समोसा बना चुके हैं. साथ ही 151 प्रकार के गोलगप्पे, 56 किलो की आलू की टिक्की और 51 तरह के कांजी बड़े जैसे कई आइटम बना चुके हैं. गोलगप्पे के जरिए उन्होंने चुनाव के समय मतदाता जागरूकता का संदेश भी दिया था.

Tags: Ajab Gajab news, Bikaner news, Food business, Local18