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कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर में तैनात गृह विज्ञान की एक्सपर्ट डॉ. विद्या गुप्ता ने बताया कि मकोय में विटामिन सी, फोलिक एसिड, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, विटामिन ए सहित कई पोषक तत्व इसमें पाए जाते हैं. इसमें पाया जाने वाला कैरोटीन एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर काम करता है. मकोय हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोग के लिए कारगर दवा है. इतना ही नहीं इसमें पाए जाने वाले फाइबर की वजह से यह पेट के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
