इलायची का इस्तेमाल हर घर की रसोई में किया जाता है। इलायची का उपयोग कई खाद्य पदार्थों में किया जाता है। इलायची का स्वाद ज्यादातर मिठाइयों और चाय में मौजूद होता है। इलायची न सिर्फ खाने की खुशबू बढ़ाती है बल्कि उसका स्वाद भी बढ़ाती है।
इलायची का सेवन भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो पाचन से लेकर त्वचा और दिल तक का ख्याल रखते हैं। अगर आप रोज सुबह खाली पेट इलायची खाते हैं तो आपको कई फायदे मिलते हैं। इलायची में राइबोफ्लेविन, नियासिन, आयरन, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
पेट के लिए फायदेमंद
सुबह उठकर खाली पेट इलायची खाने से पेट संबंधी बीमारियाँ दूर हो जाती हैं, इसे खाने से पेट हमेशा स्वस्थ रहता है। इसके अलावा यह गैस और अपच जैसी समस्याओं को भी दूर करता है। इलायची में फाइबर पाया जाता है, जो कब्ज से भी राहत दिलाता है। इलायची खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।
भूख बढ़ाने में सहायक
खाली पेट इलायची खाने से भूख बढ़ती है। जिन लोगों को भूख नहीं लगती उन्हें रोज सुबह खाली पेट दो से तीन इलायची खानी चाहिए। इलायची खाने के साथ-साथ गर्म पानी भी पीना चाहिए। इससे भूख न लगने की समस्या दूर हो जाती है। कुछ दिनों तक ऐसा करने से शारीरिक कमजोरी भी दूर हो जाती है। आप ऊर्जावान महसूस करते हैं.
रक्त परिसंचरण में सुधार करता है
इलायची फाइबर और पोटैशियम से भरपूर होती है। यह रक्त संचार को बेहतर बनाता है। रोज सुबह खाली पेट इलायची खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है. आप इलायची को गर्म पानी के साथ खा सकते हैं या पानी में उबालकर पी सकते हैं। इससे ब्लड सर्कुलेशन नियंत्रित रहता है। डॉक्टर भी इसके सेवन की सलाह देते हैं।
बालों के लिए फायदेमंद
इलायची का सेवन बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व बालों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से बाल मजबूत, काले और घने बनते हैं। इलायची खाने से बालों के विकास में मदद मिलती है। यह बालों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.
