काजल मनोहर/जयपुर ग्रामीण: गर्मियों के समय में डिहाइड्रेशन की प्रॉब्लम आम बात है. गर्मी में हर कोई शरीर को ठंडा रखना चाहता है. शरीर को ठंडा रखने के लिए कोई जूस पीता है तो कोई कोल्ड ड्रिंक, लेकिन आज हम आपको एक ऐसे पय पदार्थ के बारे में बताएंगे जिसे पीने के बाद शरीर की गर्मी छूमंतर हो जाती है.
बहुत साधारण सा दिखने वाला यह पेय पदार्थ शरीर को ठंडक और शीतलता देने वाला होता है. गर्मियों के सीजन में इस पर पदार्थ की मांग बहुत बढ़ जाती है. इस खास ड्रिंक को परिवार के लोग मिलकर पीते हैं.
क्या है यह शीतल ड्रिंक
नींबू, सोडा, काला नमक, जीरा आदि पदार्थों को मिलाकर अच्छी तरह मिक्स किया जाता है. फिर आवश्यकता अनुसार ठंडा करने के लिए बर्फ भी मिला दिया जाता है. उसके बाद वाष्प गैस का प्रयोग करके इसे पीने योग्य बनाया जाता है. जो शरीर को बहुत ठंडक और शीतलता प्रदान करता है.
गर्मी में बढ़ जाती है मांग
तपती गर्मी के बीच लोग शरीर को ठंडक देने के लिए तरह-तरह के पर पदार्थ पीते हैं. इसी बीच इस अनोखे पेय पदार्थ की मांग सबसे ज्यादा रहती है. यह विशेष तरह का पेय पदार्थ बनाने वाले रामकिशन ने बताया कि नींबू ,सोडा, काला नमक, जीरा आदि को मिलाकर विशेष प्रकार का यह पेय पदार्थ वर्षों से बना रहे हैं.
उन्होंने बताया कि गर्मियों के सीजन में इस पेय पदार्थ की मांग बहुत बढ़ जाती है क्योंकि यह शरीर को शीतल और ठंडा रखता है. रामकिशन बताते हैं कि लोग ऑर्डर देकर इस पेय पदार्थ बनवाकर घर मांगते हैं. इस अनोखे शीतल पेय के आयुर्वेदिक औषधीय लाभ भी हैं.
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FIRST PUBLISHED : June 26, 2024, 22:51 IST
