जमशेदपुर. बिहार हो झारखंड हो या उत्तर प्रदेश यहां के लोग सुबह हो या शाम, लिट्टी-चोखा खाने से कभी भी मना नहीं कर सकते. सभी लोगों को लिट्टी-चोखा काफी पसंद आता है. आए भी क्यों न स्वाद के साथ साथ पोष्टिक भी होता है. जमशेदपुर के बर्मामाइंस गोल चक्कर के समीप आपको दिखेगा टेस्ट में बेस्ट लिट्टी चोखा जो कोई आम लड़का नहीं, बल्कि ग्रेजुएट सूरज प्रसाद के द्वारा संचालित किया जा रहा है. पर इनकी कहानी लिट्टी चोखा जैसी चटपटी है.
सिविल सर्विस की तैयारी के दौरान बदला मन
लोकल 18 को बताते हुए सूरज ने बताया कि वो ग्रेजुएशन के बाद दिल्ली गए थे सिविल सर्विस की तयारी करने को. लेकिन वहा बच्चों की काफी अधिक कंपटीशन देखा. फिर भी दो वहां 2 साल पढ़ाई की. पढ़ाई करने के बाद और किसी भी तरह का परिणाम नहीं दिखने के कारण वापिस अपने शहर में लिट्टी चोखा की दुकान खोल दिए हैं. जिसे वो में हजारों रुपए कमा रहे हैं. साथ ही अपने परिवार के साथ रह कर काफी खुश भी है.
स्टूडेंट को देते है खास रियायत
यहां लिट्टी की कीमत भी काफी कम है. सादा लिट्टी 20 रुपए जोड़ा और घी वाली लिट्टी 30 रुपए जोड़ा है. जो स्टूडेंट कॉलेज या स्कूल पड़ने वाले है उनके पास अगर कम पैसे रहते हैं, फिर भी उन्हें सूरज लिट्टी खिला देते हैं. उन्होंने ने बताया की दिल्ली में उन्होंने स्टूडनेट की स्ट्रगल लाइफ देखी है. लिट्टी खाने आए विजय ने बताया की यह का लिट्टी का पूरे शहर में कोई मुकाबला नहीं है. स्वाद तो काफी अच्छा है और उससे भी जरूरी यह का साफ सफाई है. सभी कुछ आपके आंखों के सामने ताजा ताजा बनता है.
FIRST PUBLISHED : June 27, 2024, 18:50 IST
