यह फल सिर्फ एक महीने आता है, एंटी ऑक्सीडेंट-विटामिन और खनिज का भंडार, इसमें कैंसर से लड़ने की ताकत

रिपोर्ट-मोहित शर्मा
करौली. गर्मी का मौसम अपनी शुरूआत के साथ ही कई खास फलों की बहार लेकर आता है. इस मौसम में मिलने वाले कई फल तो ऐसे है. जिनका लोगों को बेसब्री से इंतजार रहता है. आज हम आपको गर्मी के मौसम के दौरान महज कुछ दिनों के लिए बाजार में दिखने वाले एक ऐसे ही खास फल के बारे में बताने जा रहे हैं. देखने में जरूर यह फल आपको अजीब लगेगा. लेकिन स्वाद में यह फल लाजबाब और मिठास से एकदम भरपूर होता है.

मुश्किल से एक से दो महीनों के लिए बाजार में आने वाले इस फल को शहतूत के नाम से लोग जानते है. आकार में यह एकदम लट और कीड़े जैसा दिखाई देता है लेकिन इसके कई गजब के फायदों के आगे तो अनार – सेब जैसे महंगे फल भी नहीं टिक पाते.

सिर्फ एक या दो महीने की बहार
करौली के बाजारों में इन दिनों शहतूत नाम के इस फल ने गर्मी के साथ ही दस्तक दे दी है. शहतूत व्यापारी बबलू सैनी ने बताया यह एक बहुत ही बढ़िया फल है. जो चैत्र माह के दौरान यानी मार्च से अप्रैल के महीने के बाद कुछ ही दिनों के लिए बाजार में चलता है. इसकी खासियत यह है कि बहुत ही ठंडा फल है. इसे खाने से शरीर एकदम ठंडा रहता है. यह फल ठंडा रहने के साथ गुणवान भी है.फल व्यापारी बबलू सैनी के मुताबिक, यह फल मुश्किल से 1 या 2 महीने के लिए बाजार में आता है. इस फल की मांग भी जबरदस्त रहती है. ज्यादातर लोग इस फल को बेहद पसंद करते हैं. करौली में इन दिनों शहतूत नाम का यह फल ₹80 किलो के भाव से बिक रहा है.

एंटी एजिंग गुण से भरपूर
मिठास से भरपूर और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह फल सेहत के लिए भी कई प्रकार से फायदेमंद है. करौली के सरकारी आयुर्वेदिक चिकित्सालय में कार्यरत आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ उमेश शर्मा बताते हैं शहतूत पाचन तंत्र को मजबूत रखने में कारगर होता है. पेट की बीमारियों को शांत करने के साथ यह पाचन क्रिया को दुरुस्त कर देता है. वह बताते हैं शहतूत के सबसे बड़े फायदे इसके अंदर पाए जाने वाले एंटी – एजिंग गुण होते हैं. इसलिए इसे खाने से त्वचा की झुर्रियां समाप्त और उम्र बढ़ाने के कई लक्षणों को कम करने में मदद मिल जाती है.

विटामिन-खनिज का प्रमुख स्रोत
आयुर्वेदिक डॉक्टर उमेश शर्मा ने बताया शहतूत एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज का एक प्रमुख स्रोत है. इसमें कई गंभीर बीमारियों से भी लड़ने की ताकत होती है. उन्होंने बताया विटामिन के साथ शहतूत में आयरन, पोटेशियम और कैल्शियम भी भारी मात्रा में होती है. जरूरी पोषक तत्वों का तो यह फल पूरी तरह से बड़ा भंडार है. इसमें कैंसर और थायराइड से भी लड़ने की ताकत होती है.

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